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En Culiacán no es sushi, es suchi. Así es la historia de este platillo en Culiacán
julio 27, 2023
Este platillo se ha ganado una posición privilegiada en gusto de los y las sinaloenses. Desde hace años el sushi se ha convertido en una
Caldo de rata ¿Te atreves a probarlo?
julio 26, 2023
En varias zonas de México usan rata de campo para consumir este platillo. Cuando hablamos sobre las ratas , pensamos que son plagas o las asociamos como
De milanesa, jamón, salchicha, pierna y demás en la Feria de la Torta 2023 en Venustiano Carranza
julio 26, 2023
Para todos los gustos, llega este 2023 la decimoctava edición de la Feria de la Torta. Atrévete a probar los rellenos clásicos como milanesa o pierna
La Cemita poblana: hermana de la torta y prima del pambazo
julio 26, 2023
Una de las joyas gastronómicas de nuestro país en su interior se esconden historia y tradición. Un imperdible de la gastronomía local de la ciudad de
Los “pedos de monja” son considerados un manjar de la gastronomía queretana.
julio 25, 2023
Dulce típico de Querétaro y tiene varias deliciosas versiones. Este es un alimento de la repostería, en la cual hay otras referencias de preparaciones con
De Alvarado Veracruz para el mundo: El arroz a la tumbada ¡Una chingonería!
julio 25, 2023
El arroz a la tumbada es uno de los platillos típicos de Veracruz. El arroz a la tumbada es el platillo donde se mezclan todos los mariscos en una cazuela caliente que
Comer pancita de res puede generar beneficios a la salud
julio 25, 2023
Es uno de los platos más socorridos para la cruda, ¿pero aporta beneficios? La pancita, también conocida como menudo, se elabora a partir de la
Por exceso de chivos, nació la birria. Conoce su historia
julio 25, 2023
Estos animales traídos por los españoles, se reprodujeron en estado salvaje hasta convertirse en una plaga. La birria, tiene sus orígenes en el occidente de
La inspiración de los “tacos gobernador” ¿Quién fue?
julio 25, 2023
Los tacos gobernador son típicos de todos los restaurantes de mariscos en México. Cualquier lugar de mariscos que ofrezca tacos, tendrá Tacos Gobernador en su carta. La
Si no pruebas un caldo de oso, ¿realmente visitaste León, Guanajuato?
julio 25, 2023
Es uno de los aperitivos más representativos de la ciudad de León y el estado de Guanajuato. El caldo de oso, para la gente que
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