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¿Qué es la tapioca y cómo se prepara?
Casabe de yuca Todos alguna vez hemos jugado el famoso videojuego de Pac-man. El juego donde se comen bolitas, yo siempre he querido pensar que



¿Por qué en México ya se prohibió el maíz transgénico?
Base de la gastronomía mexicana Grano que desde tiempos prehispánicos, es deidad, base y sustento de esta tierra azteca. Se los metimos al mundo con



¡Tradición, amor y sabor a México: la cajeta!
Dulce delirio mexicano La conquista española Y los demás procesos de aculturación y mestizaje gastronómico, dieron paso a crear a la cocina tradicional mexicana, como



¿Cuáles son los plásticos garnacheros prohibidos en CdMx?
Desde el primero de enero de 2021 entró en vigor Es oficial, la prohibición de comercialización, distribución y entrega de plásticos de un solo uso,



Delicia garnachera y salud placentera solo en ¡Las cantinas!
Entre cantinas y un poco de alcohol: ¡El dichoso mexicano teporocho! México al paso del tiempo Se ha caracterizado por tener una serie de patrones



Mezquite: el delicioso árbol de la vida.
Aquí todo se aprovecha Desde la madera, las hojas, flores, chatas, vainas, el mezquite es el árbol de la vida para los habitantes del Valle



Milanesas Gigantes en la CdMx ¿Dónde comprarlas?
El placer de un filete rebosado Un buen Garnachero siempre tiene hambre y antojo, no importa hasta que rincón del país sea necesario desplazarse, con



¡Nopal: delicia, salud y sabor garnachero a México!
Ingrediente prehispánico De origen mexicano, el nopal es uno de los recursos que identifica a todo un territorio nacional, desde la historia y misticismo de



Tasajo o Cecina ¿Cuál prefieres?
Sabor a carne de rancho Cuando pensamos en carne saladita y rica para acompañar con tortillas y salsas se nos viene inmediatamente a la mente el



¡3 datos curiosos acerca de la cochinita pibil!
Obra maestra de la gastronomía mexicana Más específicamente del estado de Yucatán, es muy popular en todo el país, y por ello te contaremos estos
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¡Garnachera receta de boneless en casa!


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