¡La torta del chavo! Receta, historia y dónde comprar la original

Compartir en facebook
Facebook
Compartir en twitter
Twitter
Compartir en whatsapp
Whatsapp

 

Lo último que se pierde es la barriga, señor Esperanza

Chespirito con sus rumores de plagios y múltiples escándalos creo o adecuo un modelo de comedia efectiva que fue arquetipo en México y Latam durante más de 30 años. 

El legado garnachero del barril

A la fecha diversos países de Latinoamérica los continúan transmitiendo a varios años del fallecimiento de Chespirito. 

Uno de los personajes más icónicos en la pantalla chica de dicho creador es el Chavo del 8, quien logró consolidar a diversos personajes y objetos entre ellos la Torta de Jamón. 

La Torta de Jamón es el platillo central de dicha historia

Ya que el personaje del Chavo moría por ella y pocas ocasiones lograba obtenerlo y degustarlo. 

La receta original constaba en los siguientes ingredientes:

La parte de arriba: llevaba mayonesa, verduras y jamón

La parte de abajo: llevaba frijol o porotos (refritos) y jalapeños

Todos los ingredientes estaban envueltos en una masa o un pan

Otros ingredientes

Según se dijo en algunas ocasiones, la preparación de las tortas no siempre fue hecha por la misma persona. Por esto, algunos ingredientes extras fueron:

Cebolla y lechuga

Pero en ninguna ‘torta de jamón’ se agregaba queso u otro tipo de carne sino, las tortas de jamón perderían su principal ingrediente, su naturalidad y su nombre. 

¿Dónde conseguirla?

En el 2019 en Satélite en la zona colindante de la CdMx y el Estado de México existe un lugar en donde está a la venta dicha garnacha, este establecimiento es un homenaje a la trayectoria de Roberto Gómez Bolaños, el lugar se llama Chanfle y Recontrachanfle ubicado en Cto Centro Comercial 2251, Cd. Satélite, 53100 Naucalpan de Juárez, Méx. 

Actualmente por la pandemía el también museo sólo acepta una ocupación del 30% del total de su capacidad, si deseas visitarlo y probar la tab famosa torta están dando servicio de las 11:00  A. M. A las 9:00 P. M. 

Y a ti se te antoja probar o preparar una torta de jamón o ¿No le tienes paciencia? Te invitaos a probar los deliciosos tacos de Don Ramón:

 

Redacción

Redacción: @MochiLango

Comentarios de Facebook

Compartelo:

Compartir en facebook
Facebook
Compartir en twitter
Twitter
Compartir en whatsapp
Whatsapp

Sigue a La Ruta de la Garnacha en las redes sociales.

Los más Populares

Recibe las últimas noticias

Suscribete al newsletter

Recibe las noticias de lo más actual en el mundo de la garnacha.

Entradas relacionadas