¡Si te los tomas y manejas, te llevan al torito o chance nada más se enoje, porque le bajaste a su morrita!

Aire puro, establos, animalitos, comida fresca y ¿Pajaretes?, pues sí, en los ranchos de México se tiene por costumbre preparar un “trago”,  que funge como desayuno “Pa que se le quite lo modorro mijo”.

Los Pajaretes son una preparación cuyo ingrediente estrella es un vasito de leche “bronca”, de esa que es recién ordeñada de la vaca, se le agrega una buena cantidad de alcohol de caña, dos cucharadas de chocolate en polvo o café soluble y azúcar al gusto.

Vaya manera de iniciar el día ¿No?, se sabe que el Pajarete es originario de las rancherías del estado de Jalisco, su consumo se popularizó tanto que se ha extendido por los ranchos de todo México.

Si aún no te sorprendes, los médicos veterinarios de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), aseguran que esta bebida está hecha con leche de gran calidad, pues las vacas que la producen están libres de enfermedades y estrés, por lo que no hay de qué preocuparse.

No dudes en probar esta gran bebida en cuanto tengas oportunidad: