Una receta que te hará viajar
Si algo tenemos los mexicanos garnacheros es la gran cualidad de experimentar ingredientes y sabores, la mayoría de veces se da un resultado espectacular y por ende una nueva gran garnacha, ese es el caso de los Tosti Aguachiles estilo Tijuana, prepara la filipina, las chelas, algo bueno para ver en la tele y los siguientes ingredientes:
“Ay Nanita, qué buen aguachile ingao”
Ingredientes
º1/2 Kg de Camarón cocido (peladito y descabezado como el jinete).
º2 Mangos manilas o ataulfos, usted escojale carnal (a).
º1 Pepino
º1 Cebolla Morada (que tenga variedad de colores pa que amarre).
º1 Aguacate grande
ºJugo de 3 limones
º1/2 taza de jugo de jitomate y almeja, ya sabes cuales son las 2 buenas marcas, una empieza con “Cla” y la otra con “Ker”.
ºSalsa embotellada de habanero al gusto
ºSalsa Botanera al gusto
ºSalsa en polvo Tajín al gusto (Ay se me olvidó que no iba a decir marcas)
ºJugo sazonador al gusto
º1 bolsa de Tostitos (Hingaaaa las marcas, jajaja)
Proceso de preparación
ºColocamos en un un bowl o charola una cama de Tostitos, la idea es dejarlos visibles para que sea más fácil comer de todo.
º Ahora picaremos en cuadritos el mango y el pepino, y la cebolla la vamos a filetear, mezclamos todo esto con el jugo de limones, las salsas y el jugo de tomate, colocaremos nuestra mezcla sobre los Tostitos
º Ya por último añadiremos los camaronsitos, el aguacatito y unas buenas gotas de jugo sazonador.
Ahora sí ha llegado el momento de darle fuego al espectacular Tostiaguachile, prepara esta receta cuanto antes y descubre por tí mismo la genialidad de esta increíble creación, en el siguiente vídeo te mostramos la historia de este gran invento garnachero.
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