Durazno y Lichi, está combinación te fascinará para un postre!

Es temporada de Lichi, esta fruta deliciosa con pulpa suave y cáscara rígida, que acompañada de otra fruta de temporada como lo es el durazno, puede salir algo increíble y con mucho sabor. Prepara este bowl de conserva y disfrútalo como una opción saludable.

Ingredientes:

• 50 ml de azúcar
• 50 ml de agua
•  3 pz de anís estrellado
• 1/2 pieza de canela en rama
• 200 g de lichi
• 2 pz de durazno
• 200 g de uva (verde o morada)

Procedimiento

1. Calienta en una olla el agua y el azúcar para hacer un jarabe, coloca el anís y la canela en el jarabe para crear una infusión y deja enfriar durante 1 hora.
2. Pela los lichis y los duraznos, corta los duraznos en cuartos.
3. Corta las uvas solo por la mitad
4. Un tazón incorpora todos los ingredientes, agrega el almíbar cobre las frutas hasta dejarlas bien cubiertas
5. Sirve en pequeñas porciones y disfruta como desayuno o algún postre!

Anímate a prepararlo y cuéntanos que te pareció.