Delicia de gran tamaño solo en México
Nuestra gastronomía mexicana es muy variada y extensa, esa combinación de ingredientes de nuestros antepasados prehispánicos junto a la herencia europea que aprendimos de nuestros conquistadores resultó una joya, nuestros platillos ocupan todo tipo de carne, entre ellos LOS MARISCOS, y vaya que nos la rifamos en ese sentido porque ahora te contamos de una preparación que nos cae que es de concurso.
Un gran platillo a un alto costo
La Langosta Gigante es muy costosa en muchos lugares del mundo, y aunque en México no lo es tanto no deja de ser un platillo que desafortunadamente no es asequible para todo mundo, aunque en el restaurante Puerto Nuevo en Baja California podemos degustarla a un precio muy razonable y con un sabor exquisito.
Una receta sencilla pero deliciosa
Básicamente se trata de langosta frita y sazonada con ajo, sal y pimienta ¡No más! Todo el demás sabor lo otorga la frescura del animal, es un ejemplar que fue pescado hace apenas unas horas, y que claro, va acompañada de unas deliciosas tortillas de harina gigantes, arroz, frijoles y también te entregan tu recipiente con mantequilla derretida para que la pruebes como se come tradicionalmente.
El Restaurante Puerto Nuevo es bien reconocido por todos los califas pues esas langostas gigantes son un premio para las ocasiones especiales, es muy común celebrar un cumpleaños en familia y saborear una langosta enorme y deliciosa.
Acompáñanos en el siguiente vídeo, donde además de probar muchas delicias de Rosarito pudimos probar una Langosta verdaderamente gigante, coméntanos aquí abajo ¿Cuánto pesa el ejemplar que pedimos junto a el Tío Rober?.
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