DE CAMPECHE PARA TODO EL MUNDO
Existen muchas recetas para preparar tacos campechanos: algunos preparan la longaniza, algunos incluyen chicharrón, e incluso, las salsas pueden ir cambiando. Hoy les traigo una receta MUY fácil y buenísima:
Ingredientes:
– 500 gramos de cecina
– 300 gramos de longaniza
– 100 gramos de chicharrón de puerco
– Tortillas
– Salsa al gusto
Método de preparación:
1. Cocer la cecina y longaniza en un sartén (si es en asador, mejor),
2. Picar la cecina y longaniza chido, y juntar,
3. Trocear el chicharrón y agregar a la mezcla,
4. Salsear con tu salsa favorita,
5. Preparar unos taquitos con unas rodajitas de aguacate, cebolla y cilantro.
Ahora si garnacheros, a prepararse estos taquitos campechanos que quedan BUENÍSIMOS.
Si te gustó el texto, recuerda que en La Ruta de la Garnacha visitamos la taquería villamelón, taquería famosa por sus tacos campechanos.
Rebeca Acuña (@rebeacuna)
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