Hermandad para el mundo
Las taquerías son un símbolo de fraternidad, identidad, cultura y cocina latentes, al demostrar la versatilidad con que pueden manejar la carne como el suadero, la longaniza, la arrachera, etc. Para realizar distintos tacos, con diversos sabores, texturas, colores y colores, que cautivan al paladar mexicano casi en su totalidad. Y un ejemplo es “Los Nacionales”, que poseen un sublime trompo de arrachera.
Corte que gira ¡Uuuuf!
La arrachera es un tipo de corte que se obtiene de la res, y proviene del costillar del animal, para ser más exactos es un músculo alargado y ya procesada obtiene un sabor exquisito, además de una textura suave al paladar, que se obtiene en el marinado con ciertas especias y mezclas ¿Se te hizo agua la boca?
¿Dónde?
La taquería “Los Nacionales” es un local dedicado a la venta de diferentes tacos al mero estilo de Monterrey (de hecho la carne viene directamente de ahí), ubicados en la Narvarte, tienen como plusvalía la creación de un trompo de arrachera suave y deliciosa, que se convierten en tacos, tortas y costras (para que vean la versatilidad en un mismo lugar).
Lo ideal es que vengas con todo el hambre del mundo (enserio que es una advertencia) ya que las dimensiones y más aparte el sabor harán que te de el llamado mal del jabalí (como el del puerco pero más salvaje), además de los complementos como la amplia variedad de salsas que harán que regreses en más de dos ocasiones (eso te lo apostamos).
Esperamos que esta información te haya gustado, también te recomendamos ver el siguiente video cuando visitamos el Metate: el festival de tacos más grande del mundo.
https://www.youtube.com/watch?v=L8kzNGSbMb0
