Durante nuestro trayecto de vida hemos o deberíamos visitar los famosos tacos de muerte lenta. De birria, tripa, suadero, estos grandiosos tacos se caracterizan por ser muy económicos y porque en el lugar donde se sirven, el puesto es mas ambulante que decente.
Esta importante aseveración tiene lugar dado que algunos estudios científicos, específicamente de Healthy Eating, ya que demuestra que la cantidad de nutrientes en los órganos es más densa que en los músculos. Para pronto, esta deliciosa tripa frita y bien doradita, aporta una buena cantidad nutrimental a nuestro cuerpo.
Todo en exceso y nada con medida o… ¿cómo era?, el caso es que no se trata ir como locos a comer tacos de tripa sino de mantener un equilibrio entre nuestra vida garnachera y la propia salud. Siempre es bueno ir al gimnasio y saliendo ir por estos taquitos, o viceversa, echar la reta y reposar la actividad con una Kawasaki en el puesto de lona roja comiendo tacos y consomé gratis.
Este singular alimento, puede aportarnos niacina, vitamina B12, la cual es importante para el metabolismo de las proteínas, la formación de glóbulos rojos y ayuda al funcionamiento del sistema nervioso central. También contienen fosforo, zinc y hierro, cuestión que ayuda pa´ los huesos y al sistema inmunológico ahora para los fríos.
Los tacos de tripa son muy buena opción para toda la familia y nuestros amigos, recuerda que, si nuestra condición física es un poco deficiente, un poco gorditos vaya, hay que cuidar nuestra alimentación para que en unos cuantos años podamos seguir comiendo garnachas y lo que se nos antoje, la salud es lo mas importante que tenemos y aún lo es más la comida, así que el equilibrio entre ambas forma el balance perfecto.
