¡Marisco bien bailadito!
El Pescado Zarandeado se consume en casi todas las zonas costeras del país teniendo como estelar al norte costero del país del lado del Pacífico, sin embargo es bien sabido e incluso documentado que es un plato típico del estado de Nayarit, no obstante su adaptación en otros lugares es también demasiado buena y es ahí donde partimos en contarte sobre un delicioso pescado zarandeado en Los Mochis, Sinaloa.
Una excelente opción
El lugar elegido para esta encomienda es el restaurante Maviri, comparte el nombre con la playa del mismo nombre y donde también se ubica, no te esperes un restaurante cerrado, aquí venimos por un pescado Zarandeado y lo comeremos a la orilla de la playa en unas mesas debajo de unas palapitas como se debe de.
Un sabor único
El sabor del pescado es simplemente magnífico, pues el principal ingrediente es un buen pescado fresco, simple, pero que cambia mucho el sabor y calidad comparado al de otros lugares de México, la otra manita de gato la da el marinado de Maviri.
Una receta especial
Dicho Marinado es especial y secreto, pero va combinado con limón, salsa inglesa y jugo sazonador, una vez que es llevado al fuego todos los sabores se conjugan y hacen magia pura, además el pescado viene acompañado de muchas cebollitas fileteadas que le dan un sabor muy especial.
Las perfectas acompañantes de un buen pescado zarandeado son sin dudas unas buenas tortillas de maíz hechas a mano, y claro, no menos importante una buena cerveza; Maviri se encuentra en Centro, 81200 Los Mochis, Sin.
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