Una combinación nueva cada día
Garnacheros, sabemos que después de 2 días de recalentado, es un ¡Martirio! comer exactamente lo mismo (algunas familias lo llevan a un extremo y comen lo mismo hasta febrero) que comimos en la cena del 24 de diciembre. Por eso, les traigo varias recetas para que le den un giro a sus recalentados, y todos los días lo disfruten.
1. Torta de romeritos y bacalao (y si le embarran frijolitos refritos en ambos panes, queda mucho mejor). Para esta receta les recomiendo comprar bolillos u hojaldras, y que lo calienten unos minutos en el hornito
2. Torta de lomo de cerdo: aquí el tip es preparar la torta en una baguette reposada, y rellenarla del lomo, y, muy importante, de las papas con las que se cocina
3. Tostada de bacalao
4. Torta de pavo: Calentar el pavo con jugo de naranja y utilizar telera.
En fin, aunque en la mayoría son tortas (como buenos garnacheros), espero que todo el recalentado les sea leve, que prueben estas opciones para darle un giro a sus próximas comidas, y que nos compartan ¿Cuál les gustó más?
Si te gustó el texto, recuerda que en La Ruta de la Garnacha probamos unas tortas de PAVO muy buenas, te lo recomendamos
Redacción: Rebeca Acuña Gómez
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