Tacos que hierven de sabor en tu boca

Taquería la Especial con dos sucursales en Tijuana Baja California, comparte sabor y tradición taurina desde hace más de 69 años.

Una tradición taquera que en su imagen lleva un toro y en su sabor hace una faena a la gastronomía mexicana, pues con sus tres variedades frijol, papa con carne y chicharrón. Los cuales son tacos que se acostumbraban a comer posteriores a una corrida de toros.

Su costo es de $24 Mx o 1.2 Usd y la presentación es lo que enamora, pues en unos platos ofrecen los tacos en donde a libertad del comensal los acompañan con zanahorias encurtidas, cebollas cambray crudas, rabanos y salsa roja cruda, todo ello envuelto en un papel blanco como la esencia pura y mística de hermandad de aquel delicioso platillo.

En apariencia son similares a los originales tacos de canasta tlaxcaltecas pero en su sabor si varían, pues estos no vienen bañados en tanto aceite como los de canasta y su calor es sinónimo de su sazón inigualable.

Desde 1952 los Tacos al vapor de la especial comparten sabor y tradición a Tijuana ubicados en la Avenida Revolución #718 y tienen un horario de servicio de 10 a 10, ¿Se te antojam?