El pasado 28 de agosto la guía gastronómica actualizó su ranking de platillos, al que recientemente agregó nueva información este 8 de septiembre.
Es una guía de viaje basado en la experiencia sobre la comida tradicional que se encarga de listar los peores y mejores platillos dentro del mundo culinario, abarcando todos los países. Podríamos decir que es un Atlas del sabor que nace de la necesidad de buscar y conocer los sabores, es por eso que la página contiene un mapa interactivo donde muestra regiones del mundo con pequeñas imágenes de las comidas típicas y el lugar donde exactamente puedes encontrarlas, así como una descripción general del alimento.
Pero no todo es malo en esta historia, garnachero!, porque también hemos tenido galardonadas:
La cochinita en el 2021 fue mejor platillo del mundo y también lo fueron en su momento los tacos al pastor
Pero así como la guajalota entró en la lista, tristemente otros de los platos más queridos por los mexicanos también están en la lista:
- Torta cubana
- Romeritos
- Torta del tamal
- Entomatadas
- Tacos de Tripa
No cabe duda que la comida mexicana siempre está dando de que hablar, no importa si está en la lista de los peores inventos, nosotros no dudaríamos de comprar una buena guajolota para el desayuno y que decir de unos taquitos de tripa para la comida o los romeritos en Navidad. Eso no va a cambiar.
¿Y tú garnachero? cuéntanos de esta lista cual dirías sin el no podrías vivir…
